Un saluto a tutti.... volevo condividere con voi questa bellissima raccolta di Calocybe Gambosa. La prima volta che raccolgo e mangio questo fungo. Davvero ottimo!!!

Complimenti Mariagrazia ,una bella raccolta prugnolo, spinarolo, fungo di San Giorgio, fungo saetta: tanti nomi per un solo fungo il Calocybe gambosa o Tricholoma georgii , fungo primaverile poco noto che cresce in spazi aperti, erbosi e nelle radure dei boschi. Cresce a famiglie di numerosi individui, spesso dispoti a semicerchio o zig zag tra le erbe incolte, che appaiono di un verde più intenso. Sono numerose le leggende che descrivono lo strano modo in cui gli spinaroli nascono: in passato si pensava si trattasse di erba "stregata" e per questo motivo non brucata dagli animali; per altri si trattava di erba capace di provocare effetti allucinogeni. Altri narrano che i funghi nascono in quei punti perchè di notte le streghe vi danzano. Quelle poche volte che l'ho assaggiato mi è piaciuto ,forse il modo di cucinarlo lo rende più o meno appetibile noi l'abbiamo cucinato al sugo.

Azzz.... iniziamo già con i cesti pieni.
E sì, speriamo proprio che sia di buon auspicio per un'ottima stagione.
Complimenti.

raccolta record,complimenti

Una raccolta di tutto rispetto,tanti complimenti boletina